夏季來臨，天氣逐漸炎熱，人們為了快速降溫，常吹低溫空調、猛喝冰凍飲料、大吃冰鎮瓜果。雖獲一時暢快，但過度生冷容易克傷脾胃，引起消化系統疾病，常見癥狀有胃脘疼痛、腹脹腹瀉、惡心嘔吐等。今天，我院中醫科脾胃專病專家來為大家介紹“夏季養胃的五宜與五忌”。夏季如何養護脾胃？快跟著中醫科大夫學起來吧！

夏季養胃有五“宜”

宜溫度適當

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，不要因為夏季炎熱就食用過冷過涼的食物，因為此類食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之易引發脾胃疾病。

宜定時定量

每日三餐定時。夏季炎熱，人們胃口普遍下降，不要因為饑餓感不強就隨便漏掉一餐，在饑餓的時候又暴飲暴食。掌握每餐進食量，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。

宜飲水擇時

夏季人體出汗多，因此應當適時補水。最佳的飲水時間是晨起床空腹時、運動后及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液，而湯泡飯也會影響食物的消化。

宜多食甘味

中藥藥性分為四氣五味。藥食同源，甘味食物能健脾養胃，如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可提高人體免疫力。

宜細嚼慢咽

對食物咀嚼充分，使食物盡可能通過咀嚼得到細致加工，可以減輕脾胃工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，給人以飽腹感，可有效避免暴食和肥胖。

夏季養胃有五“忌”

忌飲食不潔

夏季大排檔飲食增多，人們外出吃飯應注意食物清潔，避免因進食不潔凈的食物導致胃腸炎；且外出飲食餐具重復使用也容易引起幽門螺桿菌感染，它是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一。該菌攜帶者可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳播幽門螺桿菌。

忌飲食不節

此“節”指的是飲食量應注意有節制，不應暴飲暴食。人在饑餓時，胃內胃酸、蛋白酶缺乏食物中和，濃度較高，易造成粘膜損傷；暴食又易損害胃的自我保護機制，胃壁過度擴張，食物停滯導致脾胃損傷。

忌精神緊張

人體在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調。分泌過多的胃酸和胃蛋白酶會使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，易導致胃潰瘍。

忌煙酒過度

夏季聚會多，餐桌上飲酒過度會直接損害胃粘膜，酒精還可能引起肝硬化和慢性胰腺炎，從而加重胃的損傷。吸煙會促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜保護因子-前列腺素合成，且吸煙刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

忌藥物濫用

容易損傷胃黏膜的藥物主要有兩大類：一是非甾體類抗炎藥，如阿斯匹林、布洛芬等；二是糖皮質激素類，如強的松、地塞米松等。故胃病患者應盡量避免應用此類藥物。

如果您有脾胃疾病的困擾，歡迎來到我院中醫科脾胃專病門診就診。（中醫科）