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“山楂和板栗不能一起食用”話題上熱搜!醫(yī)生提醒來了(2023.11.20 北京日報(bào)客戶端)
秋冬季節(jié),山楂等時(shí)令水果上市熱銷。“山楂和板栗不能一起食用”的話題近日登上熱搜。對此,北京友誼醫(yī)院消化中心副主任醫(yī)師信亮亮表示,秋冬季節(jié)是胃石癥的高發(fā)季,食用山楂、柿子等富含鞣酸的應(yīng)季食物時(shí),不宜過量,且不建議空腹食用。
“半夜肚子特別疼,去醫(yī)院檢查得知是胃石癥。”王先生說,前幾天,他的妻子傍晚吃了兩袋糖山楂和糖炒栗子,結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重的胃部疼痛癥狀。在醫(yī)院消化科就診后,醫(yī)生告訴他,這是大量山楂和板栗在胃中結(jié)塊。
山楂中含有豐富的維生素C、膳食纖維和鞣酸,而板栗中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物。兩者在胃酸的作用下可能形成凝塊,引起胃脹等消化道癥狀或胃石癥。
“進(jìn)入秋冬季,山楂、柿子等富含鞣酸的應(yīng)季水果上市,消化門診平均每天都會(huì)接診一兩名因食用這類水果出現(xiàn)腹脹、惡心嘔吐等癥狀的患者。”信亮亮提醒,秋冬季節(jié)是胃石癥的高發(fā)季,食用富含鞣酸食物時(shí),切忌過量,也不建議空腹食用。
對于山楂和板栗一同食用會(huì)導(dǎo)致胃石癥的問題,信亮亮說,并不是所有人食用山楂、板栗都會(huì)導(dǎo)致胃石癥,兩者適當(dāng)食用其實(shí)是安全的。但患有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸多等胃部基礎(chǔ)疾病,或胃部進(jìn)行過手術(shù)的人群,如果同時(shí)大量食用山楂和板栗,容易引發(fā)胃石癥。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)流傳著一種“可樂療法”,即飲用可樂等碳酸類飲料,可以將胃石逐漸溶解。信亮亮表示,在實(shí)際的治療中,的確存在“可樂療法”,但使用該療法前應(yīng)明確是否患有胃石癥。如果沒有確診胃石,大量飲用可樂既沒有效果,也容易攝入過多糖分。
此外,除了“可樂療法”,口服碳酸氫鈉片和中藥溶石湯劑也能起到同樣的療效。如遇特別堅(jiān)硬的胃石,經(jīng)過上述治療效果不佳時(shí),還需要進(jìn)行內(nèi)鏡下碎石治療。不過,如果患者出現(xiàn)胃部或腹部不適,首先應(yīng)前往醫(yī)院就診,由專業(yè)醫(yī)生選擇最佳治療方式,而非自行判斷。